QU'EST QU'UN HYBRIDE ?

Plant de vigne né du croisement entre vigne

européenne et vigne américaine. Ces variétés sont résistantes aux principales maladies du vignoble.

FOXEY LADY ...

Hendrix a certainement écrit et composé son titre « Foxy Lady » en l’honneur de la calomnieuse réputation des hybrides…. Il ne peut en être autrement !

 

Notre prof d’œnologie parlait rarement des hybrides, comme on ne parle qu’à demi-mots d’un enfant conçu d’un amour illégitime.

Le Batard, le pauvre enfant affublé  de défauts et déficiences. Il a pu toutefois nous faire entendre son point de vue qui se résumait à cette phrase lapidaire :

 « Faut pas en boire sinon vos dents du fond vont tomber… » à croire qu’un verre de round up aurait été meilleur.

C’est dommage que l’aversion pour les hybrides ait été aussi forte et sans discernement auprès des pouvoirs publiques et de notre profession. C’est un peu honteux.

The Jimi Hendrix Experience - Foxey Lady (Miami Pop 1968) - YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=_PVjcIO4MT4

POURQUOI UN HYBRIDE EST GÉNIAL ?

 

.parce que les hybrides ne voient jamais de pulvérisateur,

.parce qu’ils ne nécessitent aucun traitement phytosanitaire,

.parce qu’ils sont résistants au mildiou, à l’oïdium et au phylloxera

.parce qu’ils nous permettent de vinifier des raisins dont la production est très respectueuse de l’environnement 

.parce que leur potentiel de garde est important,

.parce qu’ils sont bien meilleurs pour la santé(très concentrés en resvératrol : antioxydant naturel)

.parce que les vins issus des variétés que nous cultivons sont bons, avec une aromatique surprenante et délicate.